酵母A 3 全部分類

紅糖紅棗饅頭
饅頭
見上
綜合評分 7.4
紅糖紅棗饅頭
饅頭
見上
綜合評分 10.0
蛋撻
蛋撻
蛋撻皮A,麪粉A 230,水A 104,油A 30,白砂糖A 20,酵母A 3,蛋撻皮B(油酥),玉米澱粉B 120,黃油B 60,鹽B 4,橄欖油B 10,蛋撻水(14個量),淡奶油,牛奶,白砂糖,雞蛋
綜合評分 8.5
俄羅斯鳥乳蛋糕 �A�d�a�d�`�d | Ptichie Moloko【3D改良版】
蛋糕
全蛋,細砂糖,低筋面粉,黃油,伏特加(朗姆/白蘭地/香草精),A 1、白巧克力,A 2、細砂糖,A 3、無鹽黃油,A 4、牛奶,A 吉利丁,B 淡奶油,黑巧克力,牛奶,無鹽黃油,可酌量添加淡奶油,堅果
綜合評分 9.3
帕帕羅蒂墨西哥咖啡麪包
咖啡
麪糰A.高筋麪粉,A.奶粉,A.白砂糖,A.黃油,A.乾酵母,A.雞蛋液,A.水,A.鹽,墨西哥麪糊B.低筋麪粉,B.黃油,B.糖粉,B.雞蛋液,B.咖啡粉或咖啡蜜,B.鹽
綜合評分 9.8
給視覺降溫-清涼的西瓜吐司
吐司
A高筋面粉,A糖,A酵母,A奶粉,A牛奶,A蛋液,A鹽,B黃油,C紅曲粉,D抹茶粉,水,E黑葡萄干,E朗姆酒
綜合評分 8.7
油炸面包
面包
A雞蛋,A面粉,A少許白糖,A酵母,A溫牛奶,牛肉靡,米飯,玉米,洋蔥,黑胡椒,黃油,鹽,生抽,料酒
綜合評分 9.4
吳克己大師的手撕煉乳吐司
吐司
高筋面粉,水,酵母,高筋面粉,水,雞蛋,煉乳,鹽,酵母,黃油
綜合評分 9.2
君之版的黃油麪包
麪包
高筋粉,細砂糖,奶粉,水,無鹽黃油,乾酵母,鹽,雞蛋一個,裝飾糖粉,切口黃油
綜合評分 8.6
蟹殼黃
糕點
A中筋麪粉,B低筋麪粉,B酥油,A糖,A豬油,A酵母,A水,C冰肉,C蔥花,C胡椒粉,D白芝麻,D蛋
綜合評分 7.4